صينية الدجاج بالليمون المخلل
المقادير:
1كيلو دجاج مقطع " حسب الرغبة "
2 بصلة مفرومة
2 ملعقة كبيرة سمن
2 فلفل أخضر حار مقطع حلقات صغيرة
3 ليمون مخلل مقطع قطع صغيرة
التوابل ( ملح - فلفل - كاري – كركم)
التحضير:
نضع السمن في إناء ثم نضع عليه البصل المفري ونقلبه حتى يصفر لونه
نضع الدجاج وقليل من الفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى تذبل
نضع الفلفل الأخضر والكاري والكركم والملح والليمون مع التقليب الجيد
الطبخ:
ثم نضع كوب ماء كبير ونقوم بتغطيتها لمدة 7 دقائق ويمكن أن نضعها في صينية وندخلها الفرن قليلاً ثم تقدم مع الأرز الأبيض .
2012-02-17
عدد المشاهدات : 148
