شوربات

طريقة تحضير شوربة الايما اللبنانية
لإعداد شوربة الايما اللبنانية، نحتاج المقادير التالية: 2 ملعقة معجون البندورة. 0.50 كيلو لحم كفتة بقري. 0.50 كوب أرز. 0.50 كوب شعيرية. 2 ملعقة زيت. ملح وفلفل, حسب الرغبة. أما طريقة تحض...


طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم
تقدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير الشوربة بكرات اللحم والمشروم المقادير : ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بصلتان متوسطة مفرومة مشروم مقطع ربع ملعقة صغيرة ملح 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود لحم مفروم بيض...


حساء البصل الفرنسي
المقادير : نصف كيلو بصل 4 ملاعق كبيرة زبدة ملعقة كبيرة دقيق 3 فناجين حساء دجاج...


طريقة عمل شوربة الذرة
المقادير: صدور دجاج مسلوقة مقطعة لشرائح رفيعة جدا. علبة ذرة معلبة ومسلوقة، شوربة دجاج. 1 ملعقة كبيرة ملح صينى، 2 ملعقة كبيرة سكر. 1 ملعقة ملح، 4 ملاعق كبيرة نشا مذاب فى الماء. بياض بيضة. الطري...


حساء المشروم بالكريمة:
المقادير: كوب زبد ربع كوب بصل مقطع ثلاث أكواب مشروم مقطع شرائح ست ملاعق دقيق أبيض كوبا حساء دجاج كوب كريمة طبخ ربع ملعقة ملح ثمن ملعقة فلفل أسود طريقة التحضير: احضري إناء وضعي في...


شوربة الجمبري
المقادير: نصف كيلو جمبري وحدة بصل وحدة جزر فصان ثوم 2 عود كرفس 1 ملعقة دقيق 2 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل اسود 1 ملعقة جوز الطيب نصف فنجن زيت 1 ملعقة كريمة الطريقة ومعلومات: 1- يغسل الجمب...


حساء بلح البحر
المقادير - نصف كيلو بلح البحر الطازج - ثلاث بصلات مفرومة - 5 فصوص ثوم مفرومة - ضلع كرفس مفروم ناعما - ملعقة زنجبيل مفروم ناعما - 5 أكوب ماء - ملعقة طحين طعام - ملعقة زبدة - رشة بهار أبيض -...


شوربة الخضار مع الجبن
المقادير : - 1 ملعقة كبيرة زبدة - 250 جم لحمة مفرومة أو دجاج - 2 كوب ماء - حبة طماطم (اختياري) - حبة جزر مقطعة قطع صغيرة - 1 كوب مشروم مقطع - 2 فص ثوم - 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف - 1 كوب جبنة...


حساء واتاروزي دجاج
المقادير - دجاجة كاملة - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة بهار - ورقتا غار - أربعة عروق أوراق البقدونس - نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف - ثلاث ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة - بصلتان متوسطتا الحج...


شوربة اللحم الخفيفة
المقادير: *لتر ماء *كميه مناسبه من اللحوم الحمراء التي سيتم استخدامها في الطبق الرئيسي .أو قالب جاهز من شوربة اللحم(يباع في السوبر ماركت) *بصله واحده متوسطة ومبشوره. *أربعة فروع كرفس يتم تقطيعها...
