المقادير : - كيلو‏ ‏باذنجان‏ ‏رومي - ‏2 ‏كوب‏ ‏ذبادي‏ ‏ -2 ‏فص‏ ‏ثوم‏ ‏مفري - ربع‏ ‏فنجان‏ ‏خل - ملعقة‏ ‏كبير...

تعد أطباق البطاطس من الوجبات المحببة لدى معظم الناس. إليك طرقا وأفكارا جديدة لإعداد البطاطس المحشية بدلا من الطرق التقليدية، جربيها واستمتعي بالمذاق الرائع.   بطاطس محشية بالكابوريا والجبن...

وصفة سهلة. البطاطا بحشوة السلمون من المقبلا الراقية التي تقدم في العزومات. نحتاج بطاطا احجام متوسطة . نطهوها فوق البخار بدون ان نقشرها . مده 40 دقيقة تقريبا . بعدها نضعها تحت ماء الحنفية ا...

يعد الصوص بجميع أنواعه من المكونات التي تضفي مذاقا رائعا للطعام . يعد صوص الفلفل الحار(التشيلي صوص) من أشهى أنواع الصوص الذي يمكنك إعداده في المنزل أو شرائه من السوبر ماركت (حسب رغبتك). إليك طريقة ع...

البنجر: المقادير: 250 جم من البنجر كوبان من السكر الأبيض ملعقة كبيرة من الملح كوب خل أبيض ربع كوب قرنفل كوبا ماء طريقة التحضير: اغسلي البنجر جيدا وقطعيه إلى مكعبات أو طوليا (حسب...

نحتاج كميه من البطاطا المسلوقه. نهرسها مع قليل من الحليب و الجبن و الزبده و الفلفل الاسود والملح. نحضر صلصه اللحم بوضع البصل مع القليل من الزيت . نضيف اللحم المفروم و البازلاء. نضيف جزر مبشو...

وصفه سهله وسريعه تقدم كمقبل مع صلصه تغميس. المقادير : حبات من البصل مقطعة الى حلقات ومنقوعة في ماء . دقيق ” طحين ” . بيضتان مخفوقتان . نصف كوب حليب . مسحوق من طحين الخبز المحمص ....

إذا كنت تزرعين بعض الأعشاب بالفناء الخلفي لمنزلك أو بالقرب من ناقذة مطبخك فأنك قد تعلمين أن الأعشاب الأكثر شعبية لهذا الموسم هي الخزامى(اللافندر) والزعتر والبقدونس ، بإستطاعة هذه النباتات إضافة نكها...

المقادير 4 حبات متوسطة من البندورة الناضجة، مقطعة إلى أنصاف ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون 8 أوراق من الحبق (الريحان) الطازج ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة 60 غراماً من جبنة "تشيدر"، مبش...

المقادير مكوناتت اللحمة: ٢٥٠ غرام لحم مفروم ١⁄٢ كوب برغل ناعم ١ بصلة, مفرومة ناعم ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي رشة قرفة رشة كزبرة رشة بابريكا رشة عصفر رشة ملح مكونات الحمص: ١ ١...