كيك وكوكيز محشو بالعجوة

المقادير:

كوب زبد

كوب وثلث كوب سكر أبيض

ثلاث بيضات

ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض

ملعقة صغيرة بيكينج صودا

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل

ملعقتان صغيرتان من الماء

كوب ونصف الكوب من العجوة المقطعة صغيراً

كوب عين جمل مقطع

طريقة التحضير :

أحضري إناء وضعي فيه الزبد والسكر واخلطي جيدا حتى يصبح القوام كريمياً ، أضيفي البيض تدريجيا مع التقليب المستمر.

في إناء آخر اخلطي الدقيق ، البيكينج صودا ، القرفة والقرنفل ثم أضيفي الخليط إلى خليط الزبد وقلّبي جيدا بيديك حتى يصبح كالعجين .

أضيفي الماء ، العجوة وعين الجمل للعجين ثم غطيها واتركيها لمدة ساعة .

سخني الفرن لدرجة حرارة 375 .

أحضري صينية عمل البسكويت وضعي فيها عجين الكوكيز بملعقة متوسطة الحجم ثم ضعيها في الفرن لمدة من 8 إلى 10 دقائق .

أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تبرد .

ضعي الكوكيز في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع

 

 

كيك بالعجوة :

كوب ونصف كوب ماء

كوب ونصف الكوب زبيب

ثلاثة أرباع كوب عجوة مقطعة صغيراً

ملعقة صغيرة بيكينج صودا

نصف كوب سكر أبيض

بيضتان

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب ونصف كوب دقيق أبيض

ربع ملعقة صغيرة ملح

أربع ملاعق كبيرة من الزبد

نصف كوب سكر بنيّ

ملعقتان كبيرتان كريمة حلوى مخفوقة

نصف كوب عين جمل مقطع

طريقة التحضير :

سخني الفرن في درجة حرارة الى350 درجة .

أحضري إناء وضعي فيه الماء والزبيب ، ضعي الإناء على النار ، اتركيه ليغلي مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق ثم ارفعي الإناء عن النار .

أضيفي العجوة والبيكينج صودا إلى الزبيب واتركيهم جانباً .

في إناء آخر ، ضعي نصف كوب الزبد والسكر واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب الكهربي ثم أضيفي البيض ، الفانيليا ، الدقيق الأبيض و خليط الزبيب والعجوة .

ضعي الخليط في الصينية الخاصة بعمل الكيك ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك .

أخرجي صينية الكيك من الفرن واتركيها لتبرد .

أحضري قدر متوسطة الحجم ، سخني فيها أربع ملاعق الزبد ، وأضيفي السكر البنيّ ، كريمة الحلوى المخفوقة وعين الجمل ثم افردي الخليط على الكيك وضعيها في الثلاجة .

أخرجي الكيك من الثلاجة وقطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع .

بسكويت بالعجوة والزنجبيل

المقادير :

كوب ونصف عجوة مقطعة

180 جم زبد

ثلاثة أرباع كوب سكر بني

ملعقة صغيرة فانيليا

بيضة

كوبا دقيق أبيض

ملعقة صغيرة ونصف ملعقة بيكينج صودا

ملعقة صغيرة ونصف ملعقة مسحوق الزنجبيل

سكر خشن

طريقة التحضير :

سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة .

احضري قدرا ضعيها على النار وضعي به ماء ثم ضعي العجوة واتركيها 5 دقائق كي تغلي ثم ارفعي القدر عن النار .

أحضري إناء وضعي به الزبد ، السكر البنيّ ، الفانيليا واخلطي بواسطة المضرب الكهربي ، اضيفي صفار البيض ، العجوة ، الزنجبيل والدقيق مع الاستمرار في خلطهم .

بواسطة ملعقة متوسطة الحجم قطعي عجين البسكويت إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها بيديك على شكل دائرة ( أو بالشكل الذي ترغبينه) ثم اغمسي كلا منها في السكر الخشن وضعيها في صينية ثم في الفرن .

اتركي الصينية لمدة من 12 - 15 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد .

ضعي البسكويت في طبق التقديم .

2012-03-05
عدد المشاهدات : 4,189

 

 

 

Cars for sale in Jordan, Car Plates for sale, special phone numbers for sale, Classifieds in Jordan , local news international news, Real Estate Jordan
 

عزيزي المعلن لتفعيل اعلانك الرجاء اتباع التعليمات التالية :

يتوجب عليك تحويل رصيد بقيمة دينار واحد اذا كانك اعلانك عادي | أو 3 دنانير للاعلان المميز الى أحد الأرقام التالية:
أورانج: 0777777272 | أمنية: 0787252525

طريقة تحويل الرصيد لدفع ثمن الإعلان
اولاً- إعلان عادي بـ1دينار
اتصال Orange: *170*100*0777777272#
اتصال Umniah: *1331*100*0787252525#
ثانياً- إعلان مميز ب3 دنانير
اتصال Orange: *170*300*0777777272#
اتصال Umniah: *1331*300*0787252525#
 

بعد إتمام عملية التحويل يرجى إرسال رسالة نصية SMS تحتوي على كود الإعلان الذي يظهر في إعلى الصفحة الى نفس الرقم الذي قمت بالتحويل عليه. ليتم تفعيل الإعلان من قبل إدارة الموقع خلال دقائق.

* ملاحظة : لاصحاب الخطوط الفواتير بأمكانك التحويل من رقم أخر او رسال رقم بطاقة شحن فئة 1 دينار الاعلان العادي / او 3 دنانير للاعلان المميز على احد الارقام التالية وليتم تفعيل الاعلان خلال دقائق .

انظم لصفحتنا على فيس بوك وانشر اعلانك
 

تصميم مواقع انترنت بالعربي